A evolução dietética no pós-operatório da cirurgia bariátrica é de fundamental importância. Dessa forma, na
fase de dieta pastosa, de acordo com o documento Estratégias para o Cuidado da Pessoa com Doença Crônica
Obesidade (Ministério da Saúde, 2014), recomenda-se
ingestão de alimentos na quantidade de
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