Pinhas de pinheiro do Paraná, Araucaria angustifolia,
foram coletadas e cerca de 300 g de pinhões sadios, de
tamanho uniforme, foram armazenados em câmaras nas
temperaturas de 2, 10, 20, 30, 40 e 50 °C, e com umidade
relativa controlada. O experimento consistiu na avaliação
periódica das taxas respiratórias dessas sementes. Um
dos objetivos do experimento era o de verificar a temperatura
ideal para armazenamento, evitando-se que,
nessa temperatura, haja germinação da semente. O
resultado desse experimento encontra-se representado
no gráfico a seguir:
Considerando que a taxa respiratória é um processo mediado por enzimas, as condições ideais para armazenamento dessas sementes encontra-se, em º C, em valores
Considerando que a taxa respiratória é um processo mediado por enzimas, as condições ideais para armazenamento dessas sementes encontra-se, em º C, em valores
