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#2754844

Quanto à higienização dos ambientes de copa e cozinha, assinale a alternativa que contém uma afirmação correta.

  • É proibido varrer a seco durante o preparo de café e leite
  • É permitido o uso de panos para a secagem das louças e peças da cafeteira
  • É permitido o uso de misturas de produtos para a limpe- za, como detergentes e desinfetantes.
  • Podem ser usadas esponjas ou similares de metal de lã e palha de aço na higienização.
  • O uso de álcool 70% e solução de cloro não são aconselháveis na desinfecção
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