Disciplinas:
Atendimento ao Público 1
Direito Administrativo 5
Direito da Criança e do Adolescente - Estatuto da Criança e do Adolescente (ECA) - Lei nº 8.069 de 1990 5
Enfermagem 1
Filosofia 2
Gestão de Pessoas 1
História e Geografia de Estados e Municípios 6
Legislação Federal 4
Legislação dos Municípios do Estado do Mato Grosso 2
Noções de Informática 2
Nutrição 20
Pedagogia 10
Português 7
Raciocínio Lógico 4
Depois das operações preliminares, estão os
alimentos preparados para serem submetidosadiferentes
processos de cocção, que conferem a eles características
novas, modificando seu sabore, às vezes, sua composição
química, por ação do calor. Existem três grandes métodos
de cocção de alimentos: calor seco, calor úmido e calor
misto. São exemplos de calor seco:
