A é um instrumento de alto custo e, por isso, é pouco utilizado.
B auxilia na prevenção da desnutrição ou na piora do estado nutricional.
C identifica pacientes em risco nutricional para iniciar o tratamento tardio.
D classifica os pacientes, sem levar em consideração o risco nutricional.
E é um procedimento lento. Logo, não é viável sua utilização na área hospitalar.