O controle de qualidade dos alimentos é um conjunto de
ações que visam à implementação de procedimentos que
garantam o fornecimento de refeições seguras, tanto do
ponto de vista nutricional, como do higiênico‑sanitário.
Considerando essas informações, assinale a alternativa que
apresenta os benefícios que esse controle traz ao serviço
de alimentação.
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