Cadernos de Questões

Provas Favoritas

Filtros Salvos

Foram encontradas 100 questões.
#2145236

No setor de produção de refeições, para que um programa de higienização alcance sucesso, é necessário que os métodos adotados considerem as instalações, os equipamentos, os utensílios e os manipuladores. Acerca do processo de higienização em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), é correto afirmar que

  • a higienização manual é parte obrigatória do processo de limpeza.
  • os utensílios de higienização podem se transformar em fontes de contaminação.
  • higienização a baixas ou altas pressões dizem respeito à higienização por imersão.
  • a desinfecção produz resultados eficientes mesmo na presença de resíduos orgânicos remanescentes.
  • compostos clorados, compostos iodados e radiação ultravioleta são exemplos de meios químicos de desinfecção.
Fale com IAgo
IAgo - Assistente IAProva
IA
Olá! Sou o IAgo, seu assistente aqui no IAProvatec 😊
Veja como posso te ajudar:
Agora