A O lavatório deverá ser provido de material para limpeza, enxugo ou secagem das mãos, sendo permitido o uso de toalhas coletivas.
B Os banheiros deverão ficar adjacentes aos refeitórios e apresentar uma ligação até eles por meio de aberturas por onde serão servidas as refeições.
C Os poços e as fontes de água potável serão protegidos contra a contaminação.
D É permitida, ainda que em caráter provisório, a utilização do refeitório para depósito, bem como para quaisquer outros fins.
E Nas operações em que se empregam dispositivos que sejam levados à boca, é permitido compartilhá-los.