A As doenças transmitidas por alimentos são causadas apenas por bactérias.
B Os microrganismos multiplicam-se nos alimentos, quando encontram condições ideais de nutrientes, umidade e temperatura.
C Fios de cabelo em sua comida é um exemplo de contaminação química.
D A maioria dos microrganismos que causam doença, altera o aspecto físico do alimento.