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#3372834

Qual das seguintes afirmações sobre o ácido ascórbico está incorreta?

  • O desidroascorbato é um metabolito atóxico da vitamina C.
  • Ele é um co-fator necessário para a hidroxilação de prolina e lisina
  • Ele é um antioxidante
  • Dietas ricas em ácidos ascórbico reduzem os riscos para certos tipos de câncer
  • Dietas deficientes em ácido ascórbico podem levar a uma síndrome denominada escorbuto
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