A prevalência global de obesidade aumentou
significativamente nos últimos 40 anos e como
principal causa alimentar identifica-se a ingestão
elevada de produtos ultraprocessados. As recomendações atuais da Associação Brasileira para
Estudo da Obesidade e Síndrome metabólica-ABESO preconizam como evidências favoráveis
para perda de peso:
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