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#3142824

Considerando-se as normas da RDC 216 para serviço de alimentação, qual é a orientação mais apropriada em relação ao uso de adornos pessoais como brincos, colares e anéis em uma unidade de alimentação e nutrição? 

  • Adornos à base de plástico são permitidos nas áreas de preparo dos alimentos.
  • É permitido o uso de qualquer adorno, pois não interfere na segurança alimentar.
  • Brincos e colares são permitidos, desde que não ultrapassem um determinado tamanho.
  • Adornos podem ser utilizados apenas durante o preparo dos alimentos, mas não durante o serviço.
  • Adornos são proibidos em todas as áreas de manipulação de alimentos para evitar a contaminação dos mesmos.
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