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#3357146

Qual é a função do controle de qualidade na produção de refeições em uma indústria alimentícia?

  • Verificar se os alimentos estão dentro do prazo de validade.
  • Monitorar a temperatura dos equipamentos de cozinha.
  • Garantir que os funcionários cumpram as normas de higiene.
  • Avaliar a aparência e o sabor dos pratos preparados.
  • Assegurar que os alimentos atendam aos padrões de segurança e qualidade.
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