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IV - UFG - 2024 - IF-SE - Professor EBTT - Nutrição

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Disciplinas:
Arquivologia 1 Direito Administrativo 14 Direito Constitucional 5 Direito Eleitoral 1 Legislação Federal 1 Nutrição 30 Pedagogia 6 Ética na Administração Pública 2
#3027633
Nutrição: Nutrição e Saúde Pública, Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - SISAN
2024 IV - UFG IF-SE
Professor EBTT Nutrição

A Escala Brasileira de Medida Domiciliar de Insegurança Alimentar (EBIA) é utilizada como medida direta da percepção da insegurança alimentar. De acordo com o Manual de Insegurança Alimentar na Atenção Primária à Saúde (2021), quando o tempo, as restrições financeiras ou a carga ao respondente impedirem a utilização da EBIA, o Ministério da Saúde recomenda que se faça a

  • avaliação nutricional nos domicílios utilizando dados de antropometria.
  • triagem nutricional nos domicílios por meio de inquéritos de frequência alimentar.
  • avaliação nutricional nos domicílios por meio de recordatório alimentar habitual, composição corporal e exames bioquímicos.
  • triagem dos domicílios utilizando um instrumento contendo dois itens de Triagem para Risco de Insegurança Alimentar (Tria).
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