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Em Técnica Dietética, chama-se de divisão simples a operação em que o alimento é fracionado em partes, porém mantido, aparentemente, como um todo. Marque a opção que indique os métodos mais empregados de divisão simples:

  • Cortar/picar, sedimentar, espremer;
  • Cortar/picar, moer, triturar;
  • Moer, sedimentar, triturar;
  • Cortar/picar, sedimentar, centrifugar.
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