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Instituto Fênix - 2023 - Prefeitura de Sul Brasil - SC - Nutricionista

Foram encontradas 40 questões.
Disciplinas:
Atualidades 7 Geografia 1 História 3 História e Geografia de Estados e Municípios 8 Noções de Informática 1 Nutrição 20
#3230893
Nutrição: Alimentos, Nutrientes e Nutrição, Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência), Técnica Dietética e Gastronomia, Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia
2023 Instituto Fênix Prefeitura de Sul Brasil - SC
Nutricionista

Qual técnica dietética é recomendada para preservar vitaminas solúveis em água?

  • Fritura profunda.
  • Cozimento a vapor.
  • Cozimento prolongado.
  • Exposição prolongada ao ar.
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