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#3428605

O descongelamento de alimentos é uma atividade essencial na elaboração de refeições. Sobre o tema, pode-se afirmar corretamente que é necessário se realizar o descongelamento 

  • em temperatura ambiente 24 horas antes do preparo.
  • em um recipiente com água por no mínimo 6 horas.
  • dentro de um ambiente refrigerado.
  • em água corrente.
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