Relacione os aditivos com suas respectivas
funções e assinale a alternativa com a
sequência correta.
1. Glutamato monossódico.
2. Sucralose.
3. Propionato de cálcio.
4. Ácido cítrico.
5. Bicarbonato de sódio.
( ) Acidulante.
( ) Edulcorante.
( ) Fermento químico.
( ) Realçador de sabor.
( ) Conservador.
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