As enzimas são moléculas de proteínas com grande massa molar.
Essas moléculas, entretanto, atuam de maneira altamente específica
e agem como catalisadoras biológicas de apenas uma única reação.
Reações de cinética enzimática são comumente representadas por
gráficos que apresentam informações importantes, como a
velocidade da reação, o aumento da concentração do produto na
reação e a taxa de saturação da enzima, entre outras. O uso de
gráficos também nos permite avaliar o aumento e a diminuição da
atividade enzimática por moléculas ativadoras e inibidoras que se
ligam especificamente às enzimas. Assim, o gráfico abaixo mostra a
cinética enzimática na presença de dois agentes inibidores (
X, Y).
Com relação a esse gráfico, avalie as afirmativas a seguir.
I. Na curva da reação cinética da enzima normal, os valores de
V0
aumentam rapidamente com baixas concentrações de substrato
e passam a se nivelar em um platô com altas concentrações
desse mesmo substrato. Esse platô ocorre porque todas as
moléculas da enzima disponíveis se encontram ligadas ao
substrato e quaisquer moléculas adicionais do substrato terão
que aguardar ser processadas até que outra molécula dessa
enzima se torne disponível. Por isso, a velocidade da reação é
limitada pela concentração da enzima e o seu valor máximo, ou
V
max, é o valor da velocidade inicial de reação no qual a enzima
normal atinge o platô.
II. O inibidor
X é um inibidor competitivo porque retarda o
progresso da reação ao se ligar à enzima, que ocorre geralmente
no sítio ativo, impedindo que o verdadeiro substrato se ligue.
Portanto, o inibidor e o substrato competem pela enzima. A
inibição competitiva age diminuindo o número de moléculas
enzimáticas disponíveis para se ligar ao substrato.
III. O inibidor
Y é um inibidor não competitivo, porque não impede
que o substrato se ligue à enzima. O inibidor e o substrato não
interferem na capacidade um do outro de se ligar à enzima.
Contudo, quando o inibidor está ligado, a enzima não é capaz de
catalisar a reação para gerar um produto. Portanto, a inibição
não competitiva age reduzindo o número de moléculas
funcionais da enzima que pode realizar a reação.
Assinale