Fonte: Cartilha sobre Boas Práticas para Serviços de Alimentação.
RDC n° 216/2004.
Agência de Vigilância Sanitária (ANVISA).
O cumprimento das normas de segurança no trabalho é
fundamental para prevenir acidentes em cozinhas
profissionais. A imagem apresenta duas situações
distintas: uma inadequada (à esquerda) e outra
adequada (à direita). Sobre essas situações, assinale a
alternativa CORRETA.
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