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IGEDUC - 2025 - Prefeitura de Calumbi - PE - Nutricionista

Foram encontradas 40 questões.
Disciplinas:
Gestão de Pessoas 2 Nutrição 23 Português 15
#3467894
Nutrição: Técnica Dietética e Gastronomia, Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia
2025 IGEDUC Prefeitura de Calumbi - PE
Nutricionista

O pré-preparo consiste na etapa inicial pela qual os alimentos passam antes de serem consumidos crus ou cozidos. Essa etapa inclui:

I.Higienização.
II.Sanitização.
III.Seleção.

É CORRETO o que se afirma em:

  • II e III.
  • I e II, apenas.
  • I, II e III.
  • III, apenas.
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