Todas as proteínas são formadas por cadeias de
aminoácidos, unidos por ligações peptídicas. Os
aminoácidos possuem uma estrutura comum,
contendo um grupo amino e um grupo carboxila e o
chamado grupamento lateral. Esse último é a
estrutura que fornece identidade ao aminoácido. A
combinação de diferentes aminoácidos, bem como
a quantidade de aminoácidos presentes em uma
molécula de proteína, confere a ela peso e carga
elétrica específica. A técnica de eletroforese de
proteína é possível graças a essas características.
Com base nesse conhecimento avalie o gráfico de
uma corrida eletroforética padrão de soro humano.
Avalie os itens e selecione a alternativa correta.
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