O Barreado, prato típico consumido principalmente no litoral do estado do Paraná e de origem açoriana, ganhou notoriedade devido a sua
forma de preparo, bem como às circunstâncias
para as quais ele foi criado. O prato era feito em
panela de barro vedada com goma de farinha de
trigo, e cozido por um longo período de tempo de
10 a 24 horas. Embora, na atualidade, o Barreado
seja preparado e consumido de diferentes formas,
o ingrediente base continua o mesmo. Neste sentido, assinale a alternativa que apresenta, de forma
CORRETA, o ingrediente base do prato.
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