A a primeira etapa do processo de oxidação dos ácidos graxos saturados no interior das mitocondrias é uma redução a fim de expor grupos funcionais a serem oxidados.
B a desidrogenação é uma reação catalisada pela Acil- Coenzima A desidrogenase que participa da β-oxidação dos ácidos graxos, e constitui o primeiro passo da β-oxidação.
C a hidratação é o segundo passo da β-oxidação dos ácidos graxos e a enzima responsável é a enoil-CoAhidratase.
D a desidrogenação de L-β-hidroxiacil-CoA pela ação da β-hidroxiacil-CoAdesidrogenase é o terceiro passo da β-oxidação de ácidos graxos.
E a oxidação dos ácidos graxos insaturados requer duas enzimas adicionais, quando comparados aos ácidos graxos saturados, que sejam uma isomerase e uma redutase.