Disciplinas:
Administração Pública 2
Comunicação Social 1
Direito Administrativo 3
Direito Ambiental 1
Direitos Humanos 1
Engenharia Agronômica (Agronomia) 1
Geografia 1
História e Geografia de Estados e Municípios 1
Legislação Federal 2
Noções de Informática 6
Nutrição 8
Pedagogia 2
Português 7
Química 1
Sistemas Operacionais 1
O método Kjeldahl é amplamente usado em análises de alimentos. Avalie os itens a seguir sobre essa metodologia e assinale (V) para as afirmativas VERDADEIRAS e (F) para as FALSAS:
( ) Determina a quantidade de nitrogênio e lipídeos em substâncias orgânicas.
( ) Pode ser realizado em duas etapas: digestão e titulação.
( ) Possibilita a determinação qualitativa das proteínas presentes na amostra.
( ) Determina a quantidade de nitrogênio em substâncias orgânicas.
Marque a opção que corresponde à sequência CORRETA:
( ) Determina a quantidade de nitrogênio e lipídeos em substâncias orgânicas.
( ) Pode ser realizado em duas etapas: digestão e titulação.
( ) Possibilita a determinação qualitativa das proteínas presentes na amostra.
( ) Determina a quantidade de nitrogênio em substâncias orgânicas.
Marque a opção que corresponde à sequência CORRETA:
