O processo de troca de calor entre dois fluidos que estão
a diferentes temperaturas e se encontram separados por
uma parede sólida ocorre em muitas aplicações da
engenharia. O equipamento usado para implementar
essa troca é conhecido por trocador de calor. Uma
configuração comum é o trocador de calor casco e tubos.
Em alguns deles são instaladas chicanas com a função
de:
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