A Frutose – frutas, mel, xarope de milho de alta concentração de frutose
B Lactose de produtos lácteos
C Oligossacarídeos – carboidratos formados pela união de número pequeno de açúcares simples. Eles podem ser encontrados em certos vegetais, cereais e legumes
D Polióis – encontrados em álcoois de açúcar (sorbitol, manitol, xilitol) e em certas frutas
E Alguns grãos, cereais e sementes como: Aveia, arroz, chia, gergelim, grão de bico enlatado.