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#2260850

Os xaropes são preparações aquosas concentradas de um açúcar ou de outra substância que o substitua com, ou sem, acréscimo de flavorizantes e princípios ativos. Há quatro métodos de preparo, dependendo das suas características físico-químicas. Em relação a esses métodos, assinale a alternativa correta.

  • Percolação: nesse método a sacarose pode ser percolada, entretanto, esse método implica somente em preparação do extrato da droga ativa.
  • Dissolução dos componentes por calor: os xaropes são preparados pela adição de açúcar à água purificada e aplica-se o calor até que se obtenha a solução.
  • Agitação magnética: nesse método a sacarose é introduzida em uma solução de água purificada e levada a uma agitação magnética até virar uma substância xaroposa.
  • Aquecimento em manta: nesse método a sacarose é secada na manta aquecedora até produzir o açúcar invertido; depois, esse açúcar invertido é transferido para um recipiente contendo a substância ativa e a água purificada.
  • Dissolução por agitação com aquecimento: os xaropes são preparados pela adição de pequenas quantidades de sacarose dissolvidas em água purificada num recipiente de maior capacidade que o volume do xarope, permitindo, assim, a agitação da mistura.
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