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#3100342

A fim de reduzir as intercorrências de doenças transmitidas pelos alimentos, a nutricionista pode utilizar de estratégias:

Analise a alternativa que corresponde a uma dessas:

  • análise de pontos críticos de controle;
  • relatório de perigo e pontos críticos;
  • análise de controle de pontos perigosos;
  • análise de perigos e pontos críticos de controle;
  • investigação dos perigos e pontos de controle.
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