A As enzimas são proteínas funcionais.
B Os carboidratos têm composição química diferente do amido.
C Os carboidratos e as proteínas apresentam a mesma constituição, porém com ligações químicas diferentes. O carboidrato apresenta ligações glicosídicas e as proteínas, ligações amilolíticas.
D Exemplos de lipídeos são os óleos vegetais, enquanto as gorduras animais são classificadas como carboidratos.
E As proteínas são extensivamente usadas para a produção de biocombustíveis.