A EAR é o valor de ingestão de um nutriente estimado para cobrir 97%-98% dos indivíduos saudáveis.
B RDA é o nível de ingestão dietética suficiente para cobrir as necessidades de 50% dos indivíduos.
C UL é o nível mais alto de ingestão diária de nutrientes isento de riscos adversos.
D AI é o nível de ingestão de nutrientes utilizado quando não é possível calcular a EAR e se baseia no consumo mínimo de nutrientes observado em um grupo de indivíduos saudáveis.