A fase de cria é o primeiro passo para a produção de carne. No Brasil, a cria é feita,
na maioria das vezes, de forma extensiva e caracterizada por baixos índices produtivos. Uma
alternativa para elevar o peso no desmame e diminuir a idade de abate é a utilização de
suplementação adicional para bezerros em aleitamento com o fornecimento de concentrado
suplementar aos bezerros, em cochos privativos, técnica essa conhecida como:
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