A mastite bovina pode trazer grandes prejuízos para a cadeia produtiva do leite. Além
dos prejuízos para os produtores, as bactérias causadoras dessa doença são responsáveis por alterar
a qualidade do leite ao modificar a composição dele e, por consequência, interferem no negócio em
torno da indústria do leite e seus derivados. Em um laticínio registrado no serviço de inspeção
municipal, para se detectar um leite proveniente de uma vaca com mastite, qual dos testes abaixo
deve ser realizado?
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