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#2033403

Para a receita de um bolo é adicionado algum tipo de gordura, que pode causar influência no preparo final da receita. Ao adicionar ___________ o bolo pode ficar úmido, mas esfarelento, não muito leve. Para o bolo ficar leve, compacto e delicado devemos adicionar ___________. Já o bolo feito com____________ fica úmido, leve e ligeiramente esfarelento. Se ele ficar alto, com massa clara e seco é porque foi feito com ____________.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima. 

  • manteiga – óleo – gordura hidrogenada – margarina
  • óleo – margarina – manteiga – gordura hidrogenada
  • gordura hidrogenada – manteiga – margarina – óleo
  • manteiga – gordura hidrogenada – óleo – margarina
  • margarina – manteiga – óleo – gordura hidrogenada
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