Sobre um determinado nutriente, analise as características abaixo: •Diminui a secreção gástrica e retarda o tempo de esvaziamento gástrico.•Poupa proteínas para a síntese tecidual.•Transporta as vitaminas A, D, E e K.•Um de seus componentes, o ergosterol, é precursor da vitamina D.
As características acima definem qual nutriente?
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