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FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Guamaré - RN - Nutricionista

Foram encontradas 41 questões.
Disciplinas:
Nutrição 16 Português 15 Raciocínio Lógico 10
#3600495
Nutrição: Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes, Carboidratos
2024 FUNCERN Prefeitura de Guamaré - RN
Nutricionista

A digestão dos carboidratos inicia-se na boca com a ação de uma enzima que transforma amido em maltose. Trata-se da enzima:

  • amilase salivar.
  • amilase pancreática.
  • tripsina.
  • quimotripsina.
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