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#3600501

A alergia alimentar é uma resposta do sistema imunológico a determinados componentes presentes em certos alimentos. Portanto, pessoas com alergia ao leite de vaca devem evitar o consumo de alimentos que contenham: 

  • globulina e gliadina.
  • glutenina e gliadina.
  • lactalbumina e glutenina.
  • lactoglobulina e caseína.
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