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FGV - 2024 - SES-MT - Engenheiro de Alimentos

Foram encontradas 80 questões.
Disciplinas:
Administração Geral 1 Conhecimentos Gerais 3 Direito Constitucional 2 Direito Sanitário 4 Engenharia Agronômica (Agronomia) 2 Engenharia Ambiental e Sanitária 3 Engenharia Química e Química Industrial 2 História e Geografia de Estados e Municípios 5 Legislação Estadual 3 Matemática 8 Nutrição 23 Português 12 Saúde Pública 10 Sociologia 1 Ética na Administração Pública 1
#3133384
Nutrição: Epidemiologia na Nutrição
2024 FGV SES-MT
Engenheiro de Alimentos

As Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA), mais recentemente denominadas Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar (DTHA) pelo Ministério da Saúde, podem ser causadas por uma diversidade de microrganismos. Assinale a alternativa em que estejam elencados, respectivamente, exemplos de vírus, bactéria e protozoário causadores de DTA.

  • Norovírus, Escherechia coli, Campylobacter jejuni.
  • Rotavírus, Pseudomonas aeruginosa, Shigella dysenteriae.
  • Norovírus, Toxoplasma gondii, Yersinia enterocolitica.
  • Rotavírus, Listeria monocytogenes, Trypanosoma cruzi.
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