“Empresa de petiscos para animais suspende venda por
contaminação por etilenoglicol” (Fonte: https://www.cnnbrasil.com.br/saude/empresa-de-petiscos-para-animaissuspende-venda-por-contaminacao-por-etilenoglicol/, data de publicação:
19/10/2022; consultado em: 23/12/2022). Recentemente essa e outras notícias similares veiculadas nas
mídias alertaram a população sobre a contaminação de produtos
para animais por etilenoglicol, um solvente orgânico altamente
tóxico que causa insuficiência renal e hepática, podendo levar à
morte, quando ingerido. Apesar de sua alta toxicidade, ele é usado em diversos processos
industriais em que a refrigeração a temperaturas próximas ou
levemente inferiores a 0oC é necessária. Nessa temperatura, a
água pura congelaria sob pressão atmosférica. Misturas água /
etilenoglicol, entretanto, se mostram líquidas nessas condições. Sobre a mudança de temperatura de congelamento da mistura,
em relação à do solvente, é correto afirmar que o etilenoglicol
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