O texto a seguir está relacionado ao famoso francês Jean Léry, que se notabilizou pelas suas impressões presentes na obra História de uma viagem feita à terra do Brasil.

Depois de voltar do Brasil [...] Jean de Léry teve mais uma experiência capaz de impactar seus conceitos sobre “selvagens” e “civilizados”. Corria o ano de 1573. A cidade protestante de Sancerre, no centro da França, encontrava-se sitiada pelos católicos. Em março iniciou-se a escassez de comida [...]. Cães e gatos foram transformados em iguarias, estes últimos condimentados e preparados como se fossem coelhos. Quando não restavam mais nem cães nem gatos, recorria-se aos famintos ratos. Passou-se a comer quase de tudo na Sancerre sitiada: pergaminhos, couro de cintos, sapatos. Até mesmo excrementos. E eis que, em fins de julho, a desesperada gastronomia dá espaço ao grotesco. Pratos e tigelas sobre a mesa, a família prepara-se para a ceia. Mas Symon Potard, sua mulher Eugene e uma velha chamada Philippes de la Fuëille são surpreendidos no banquete: o prato principal é o corpo da filha dos Potard, uma menina de aproximadamente 3 anos, morta de fome [...]. Entre os que testemunham o evento está Jean de Léry, deparando-se com o canibalismo pela segunda vez.

O texto afirma que Jean Léry deparou-se com o canibalismo pela segunda vez depois de voltar do Brasil. Sobre essas experiências do francês é CORRETO afirmar: