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FEPESE - 2023 - Prefeitura de Paraíso do Tocantins - TO - Merendeira

Foram encontradas 35 questões.
Disciplinas:
Conhecimentos Gerais 1 Direito da Criança e do Adolescente - Estatuto da Criança e do Adolescente (ECA) - Lei nº 8.069 de 1990 1 Enfermagem 2 Matemática 5 Medicina 1 Noções de Primeiros Socorros 1 Nutrição 9 Português 5 Segurança e Saúde no Trabalho 10
#3280206
Nutrição: Técnica Dietética e Gastronomia, Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia
2023 FEPESE Prefeitura de Paraíso do Tocantins - TO
Merendeira

O pré-preparo é a etapa da produção de alimentos que consiste em operações de limpeza, divisão ou mistura para serem consumidos crus ou levados à cocção.

Assinale a alternativa que contém apenas métodos de pré-preparo.

  • Fritar • triturar • cortar
  • Picar • descascar • peneirar
  • Moer • refogar • espremer
  • Misturar • amassar • assar
  • Bater • ensopar • cozinhar
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