A O leite e derivados são boas fontes de ferro.
B O leite é uma fonte importante de ácido fólico.
C Leites desnatados e com baixo teor de gordura não são boas fontes de cálcio.
D As proteínas presentes no leite apresentam baixo valor biológico.
E O leite, independentemente de seu conteúdo de gordura, é a principal fonte alimentar de cálcio, que juntamente com a vitamina D, é necessário para o fortalecimento dos ossos durante a fase de crescimento.