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#2637570

Um colaborador ausentou-se do trabalho por ter contraído botulismo. Devido a esse fato, os colegas de trabalho solicitaram orientação profissional sobre a doença. O técnico de enfermagem, após ter sido capacitado para realizar educação em saúde, com ênfase no botulismo, informa que

  • por ser de baixa letalidade, o botulismo não é doença de notificação compulsória, sendo que são necessários cinco casos ocorridos no mesmo local, para ser considerada como surto.
  • a doença é considerada contagiosa, podendo ser transmitida por contato interpessoal, devido à toxina ser eliminada pelas fezes.
  • os esporos doC. botulinumsão identificados em produtos como legumes, vegetais, mel e vísceras de crustáceos.
  • a doença apresenta-se sob uma única forma que é o botulismo alimentar, sendo que a imunização é recomendada a todas as pessoas que manipulam alimentos em restaurantes.
  • quando ocorre a ingestão de esporos, o período de incubação é menor, porque a doença só se inicia na forma esporulada, que se multiplica e libera toxina.
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