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#3390025

A depuração é uma técnica utilizada antes da despesca para melhorar o aroma e sabor dos peixes cultivados, eliminando o off flavor. Para aumentar a eficiência deste processo os peixes devem permanecer em água

  • limpa corrente por no mínimo 15 dias, com fornecimento de ração uma vez ao dia.
  • do próprio cultivo e sem alimentação por alguns dias.
  • limpa corrente e sem alimentação por alguns dias.
  • do cultivo tratada com algicida por no mínimo 5 dias, sem alimentação.
  • tratada com peróxido de hidrogênio e sem alimentação por alguns dias.
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