Cadernos de Questões

Provas Favoritas

Filtros Salvos

Foram encontradas 40 questões.
#2341460

O objetivo da RDC 216/2004 é estabelecer procedimentos de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado. Essa norma aplica-se a serviços de alimentação tais como

  • cozinhas industriais e supermercados.
  • cantinas, bufês, cozinhas industriais, padarias, lactário e casas de carnes.
  • bufês, lanchonetes, cozinhas industriais, restaurantes e rotisserias.
  • lanchonetes, banco de leite, confeitarias, cozinhas institucionais e industriais.
  • cozinhas industriais, cozinhas institucionais, restaurantes e unidades de Terapia de Nutrição Enteral.
Fale com IAgo
IAgo - Assistente IAProva
IA
Olá! Sou o IAgo, seu assistente aqui no IAProvatec 😊
Veja como posso te ajudar:
Agora