Sobre o conceito de Educação Alimentar e
Nutricional (EAN), estabelecido pelo Marco de
Referência de Educação Alimentar e
Nutricional para as Políticas Públicas, afirmase: I - A EAN é um campo de conhecimento e de
prática contínua e intermitente, unidisciplinar
e multiprofissional.
II - A prática da EAN deve fazer uso de
abordagens e recursos educacionais que
favoreçam o diálogo junto a indivíduos e
grupos populacionais.
III - As ações de EAN devem ser direcionadas,
majoritariamente, ao público infantil.
IV - A EAN sempre deve considerar a
legitimidade dos saberes oriundos da cultura,
religião e ciência. É correto o que se afirma em:
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