A fazer a desinfecção dos alimentos hortifruti (frutas, legumes e verduras) por meio da imersão em uma solução preparada com 20 ml (2 colheres de sopa) de hipoclorito de sódio a 2,5% para cada litro de água tratada.
B lavar as carnes antes do preparo.
C lavar e desinfetar (higienizar) a caixa d'água no mínimo a cada 12 meses.
D lavar em água potável os ovos, um por vez, somente antes do uso e nunca antes de estocar.