Esta é responsável por cerca de 60% das proteínas
séricas totais. Conduz os principais componentes
do sangue, hormônios, enzimas, medicamentos,
minerais, íons, ácidos graxos, aminoácidos e
metabólitos. Todavia, sua função primordial é
manter a pressão coloidosmótica, além de suprir
aproximadamente 80% da pressão coloidosmótica
do plasma. Esta tem meia-vida de 18 a 21 dias e, portanto, não reflete a ingestão atual de proteínas.
De qual proteína a questão se refere?
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