A RDC nº 07/2013 da ANVISA, dispõe sobre a aprovação
de uso de coadjuvantes de tecnologia para fabricação de
produtos de frutas e de vegetais (incluindo cogumelos
comestíveis). Eles estão listados em seu anexo, onde figura
o nome de um gás propelente indicado para embalagem em
suco, néctar, polpa de fruta e suco tropical, que é o
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