A A fase antecipatória e a fase cognitiva é uma das menos importante, pois remete aos sabores, à apresentação visual e aos odores dos alimentos, à vontade de se alimentar e ao reconhecimento perceptivo da situação que envolve a alimentação.
B A disfagia esofágica se caracteriza pela dificuldade de engolir o bolo alimentar na cavidade bucal e faringe, enquanto a disfagia orofarígea se caracteriza pela dificuldade na passagem do alimento depois do processo de deglutição.
C Fatores psicossociais não são importantes para o processo de disfagia; observa-se que paciente que apresenta isolamento, desenvolve consequentemente prejuízo da qualidade de vida.
D Nos casos de indivíduos com disfagia, o tempo de trânsito oral para o bolo alimentar não interfere na avaliação destes pacientes.
E Os fatores nutricionais como: desnutrição, desidratação e emagrecimento, além de fatores pulmonares por conta de aspirações, desenvolvendo pneumonias aspirativas, doenças pulmonares crônicas, podem levar o paciente, inclusive, à morte.